Le Traiteur Gastronomique
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Canapés


Antipasto
Biscotte de guacamole et tomates séchés
Bocco calabre et aneth
Bouchée de canard confit nappé de moutarde à l'orange
Bouchée de poulet garnie de mangue et d'avocat
Bouchée de poulet et pécan
Bouchée de poulet sauce fumée et bacon
Bouchée saumon et boursin
Brochettes de fromage et raisin
Brochette de tomates et bocconcini
Brochette de tortellini et tomates séchées au pesto
Brushetta avec baguette
Calabres et mayo
Canapés de prosciutto et melon
Canapés guacamole mangue et poulet
Crevettes
Cuillère ou Verrine de moules à la provençale
Cuillère de moules sauce safran
Cuillère de crevettes à l'aneth et pancetta
Cuillère de ceviche de pétoncle
Dattes farcies au fromage de chèvre et sa pécan
Demie pita au fromage de chèvre et poivron rouge
Miche aux épinards
Mini bouchée de roquefort et de noix
Mini pita de poulet et canneberges
Mini vol au vent hûitre et fromage
Mousse de crevette
Mousse de poivron rouge rôti
Mousse de saumon fumé
Oeufs farcis
Pâté de foie et porto
Petit Pain de homard et mayo maison
Profiterole aux crevettes
Rouleaux en 6 variétés
Rouleaux d'asperges
Rouleaux de jambon
Rouleaux au saumon
Salami de genoa et son coeur de palmier
Salsa mangue
Truffes de fromage